Кулинария

Как готовить дома: вкусно, быстро, из разнообразных продуктов. Как порадовать домочадцев питательным и вкусным завтраком, как приготовить на скорую руку шикарный ужин для семьи, какими деликатесами удивить нежданных гостей. Национальные кухни разных народов, экзотические блюда из привычных продуктов, особенности приготовления еды для детей, лучшие рецепты от опытных домохозяек. Советы мастеров кулинарии: основные блюда, холодные закуски, горячие бутерброды, классические и необычные салаты, секреты вкуснейшей выпечки и тортов, рецепты специальных диетических блюд.

Заварной крем без молока: рецепты от простых до изысканных.
Заварной крем без молока: рецепты от простых до изысканных.

Классический заварной крем без молока - входящие ингредиенты и этапы приготовления.

Что можно сделать из просроченного йогурта?
Что можно сделать из просроченного йогурта?

Что делать, если запасы начинают портиться, например, йогурт. Есть просроченный уже нельзя, но и выбросить жалко, в этом случае подойдут следующие рецепты.

Как сделать рыбные котлеты сочными и мягкими?
Как сделать рыбные котлеты сочными и мягкими?

В рыбные котлеты из щуки хозяйки часто добавляют свиное сало, чтобы сделать котлетную массу сочнее. Какие еще продукты можно добавлять в рыбный фарш и как запекать заготовки?

Какое спиртное можно сделать из березового сока?
Какое спиртное можно сделать из березового сока?

Как сделать алкогольный напиток из березового сока, если под рукой нет самогонного аппарата?

 Как сделать макароны по-флотски с фаршем?
Как сделать макароны по-флотски с фаршем?

Быстрый рецепт вкусных макарон, можно сделать на ужин или даже встретить блюдом нежданных гостей - макароны по-флотски с фаршем.

Вкусный рецепт паштета из щучьей печени
Вкусный рецепт паштета из щучьей печени

Изысканный паштет - очень вкусный, насыщенный, пряный. Как приготовить блюдо?

Что можно сделать из молочной сыворотки?
Что можно сделать из молочной сыворотки?

Простые рецепты приготовления молочной сыворотки в домашних условиях - коктейли, блинчики, тесто для вареников, а также питательные маски для лица.

Как сделать сало в луковой шелухе вкусно?
Как сделать сало в луковой шелухе вкусно?

Сало после проваривания в луковой шелухе выглядит как копченое. Какие ингредиенты добавить для получения оригинального вкуса?

Как сделать булочки красивой формы с начинкой?
Как сделать булочки красивой формы с начинкой?

Как сделать красивые булочки из дрожжевого, сдобного и слоеного теста с начинкой и без - в форме розочек, сердечек, бабочек и прочее.

Как сделать сыр моцарелла в домашних условиях?
Как сделать сыр моцарелла в домашних условиях?

Моцарелла – мягкий молодой сыр, родом из Италии. Имея перечень необходимых ингредиентов можно сделать моцареллу дома. Несколько популярных рецептов.

Как правильно варить креветки?
Как правильно варить креветки?

Несколько способов варки креветок в замороженном и свежем виде - о чем нужно помнить, чтобы не испортить блюдо.

Как правильно варить говяжий язык?
Как правильно варить говяжий язык?

Тонкости приготовления говяжьего языка - как добиться в конечном результате сочности и нежности блюда?

Устрицы: как правильно есть?
Устрицы: как правильно есть?

Устрицы - как же есть этот заморский продукт - рекомендации опытных!

Как правильно разделать курицу?
Как правильно разделать курицу?

Особенности разделывания курицы для приготовления различных блюд.

Почему котлеты разваливаются при жарке? Что делать?
Почему котлеты разваливаются при жарке? Что делать?

Причины,по которым разваливаются котлеты при жарке.Секреты приготовления цельных котлет от опытных хозяек. Рекомендации опытных - что нужно делать, а что нельзя!