Кулинария

Как готовить дома: вкусно, быстро, из разнообразных продуктов. Как порадовать домочадцев питательным и вкусным завтраком, как приготовить на скорую руку шикарный ужин для семьи, какими деликатесами удивить нежданных гостей. Национальные кухни разных народов, экзотические блюда из привычных продуктов, особенности приготовления еды для детей, лучшие рецепты от опытных домохозяек. Советы мастеров кулинарии: основные блюда, холодные закуски, горячие бутерброды, классические и необычные салаты, секреты вкуснейшей выпечки и тортов, рецепты специальных диетических блюд.

Как правильно коптить рыбу?
Как правильно коптить рыбу?

Какими способами и с помощью каких ингредиентов можно прокоптить рыбу в домашних условиях?

Как правильно варить гречку?
Как правильно варить гречку?

Как приготовить гречневую крупу, дабы она не разварилась и не потеряла полезные свойства?

Как правильно есть раков?
Как правильно есть раков?

Многие не знают, как правильно есть раков, в чем же секрет этого лакомства?

Как правильно варить раков?
Как правильно варить раков?

Как варить раков, дабы насладиться их вкусом и не потерять полезные микроэлементы?

Как правильно засолить сало?
Как правильно засолить сало?

Как сделать сало нежным, сочным и приятным на вкус?

Как правильно варить кукурузу?
Как правильно варить кукурузу?

Как не испортить кукурузу во время варки, сколько времени потребуется для ее полного приготовления?

Как правильно варить макароны?
Как правильно варить макароны?

Как приготовить макароны, дабы они не разварились и не потеряли вкусовые качества?

Что можно сделать из грибов?
Что можно сделать из грибов?

Что сделать из грибов, когда их много и разных сортов? Несколько отличных рецептов для тех, кто любит блюда из маслят, опят и белых.

Как сделать кисло-сладкий соус?
Как сделать кисло-сладкий соус?

Соусы придают блюду изысканный вкус и аромат. Наиболее популярны кисло-сладкие соусы, так любимые китайскими и азиатскими поварами. Их подают к гарниру, мясу, дичи, овощам. Семь простых и вкусных рецептов.

Как сделать панировочные сухари?
Как сделать панировочные сухари?

В панировочных сухарях котлеты, курица или овощи становятся более сочными и вкусными. Как приготовить сухари дома? Какие виды панировочных сухарей бывают?

Как солить таранку в домашних условиях?
Как солить таранку в домашних условиях?

Таранка — вяленая рыбка и соленое лакомство, популярное у любителей пива. Лучше засолить ее дома, чем покупать готовую. А как это сделать, помогут советы и рецепты засолки.

Как сделать тархун в домашних условиях?
Как сделать тархун в домашних условиях?

Зеленый лимонад Тархун был придуман несколько десятилетий назад: его вкусовые качества оценил сам Леонид Ильич Брежнев. Бодрящий и освежающий напиток готовят в домашних условиях. Предлагаем читателям рецепты приготовления тархуна.

Как сделать соус Терияки?
Как сделать соус Терияки?

Популярный у россиян соус из японской кухни — Терияки. Его готовят дома и подают к мясу, морепродуктам, дичи, овощам, рису. Несколько рецептов приготовления соуса Терияки.

Что можно сделать из кислого молока?
Что можно сделать из кислого молока?

Из прокисшего молока готовят массу вкусного: блины, оладьи, запеканки, творог, вареники, печенье. Если молоко прокисло, приготовьте вкусный десерт из представленных ниже рецептов.

Что можно сделать из тыквы?
Что можно сделать из тыквы?

Тыква — полезный плод, вызревающий в конце лета, начале осени на огороде. Что вкусного можно приготовить из тыквы: вкусные рецепты и этапы приготовления.