Какую зелень можно вырастить на подоконнике зимой?

Популярность домашних мини-огородов возрастает с каждым годом, поэтому всё большее количество людей интересуются выращиванием зелени на подоконниках. Выращивая определённые культуры, Вы сможете обеспечить себя зеленью круглый год, что немаловажно для любителей весенних и летних салатов.

К тому же одним из важных аспектов является и полезность, ведь на фоне регулярного употребления зелени в пищу удастся обезопасить себя от многих вирусных и инфекционных заболеваний, развивающихся по причине ослабления защитных сил организма.

Особенности выращивания зеленого лука

Задаваясь вопросами, какую зелень можно вырастить на подоконнике зимой, многие предполагают прикладывание минимальных усилий, ведь в условиях квартиры создать полноценный огород невозможно. К самым непривередливым культурам, которые можно без труда вырастить на подоконнике в зимний период, относится именно лук.

В качестве посадочного материала можно воспользоваться как луком-севком, так и луком – репкой. В первом случае Вы получите урожай при минимальной занятости места, а вот во втором случае овощ Вас порадует большим пером и продолжительным получением урожая в связи с медленным истощением луковицы.

Луковицу следует поместить в ёмкость с водой или питательным раствором таким образом, чтобы овощ не проваливался. Этот способ «высадки» лука не отнимает много времени и сил, но отталкивает многих таким нежелательным результатом, как загнивание и появление специфического запаха. Во избежание этого лук можно высаживать непосредственно в формочки с грунтом.

Особенности выращивания петрушки

Петрушка используется в приготовлении многих блюд и целебных средств, поэтому обязательно должна присутствовать на огороде, организованном на подоконнике. Конечно же, сажая ту или иную культуру, всем хочется как можно быстрее увидеть первые плоды своего труда.

Чтобы семена петрушки быстрее проросли, непосредственно перед высеванием в грунт посадочный материал нужно завернуть в марлю и подержать около 30 минут под тёплой проточной водой. После этого также рекомендуется замочить семена на 24 часа.

При высевании петрушки нужно учитывать, что глубина размещения семян не должна превышать 10 мм. До появления первых всходов ёмкость нужно поместить в затемнённое место. На этот период необходимо обеспечить умеренный, но регулярный полив (не чаще оного раза в 2 дня).

Как показывает практика, первыми результатами трудов можно насладиться уже по истечении полтора месяца. Используя петрушку в приготовлении блюд, важно не забывать о регулярном удобрении почвы, чтобы растение не прекращало радовать урожаем.

Особенности выращивания укропа

Ещё одной незаменимым растением, появления которой все с нетерпением ждут в летний период, является укроп. Если речь идёт о выращивании укропа именно в домашних условиях, лучше воспользоваться определёнными сортами, представленными Каскеленским, Грибовским, Армянским-269. Посевы рекомендуется проводить не реже одного раза в месяц для обеспечения беспрерывного поступления урожая.

Чтобы определиться с оптимальными ёмкостями и количеством семян укропа, можно воспользоваться рекомендациями опытных огородников. Так, в ёмкость с параметрами 8х20 см нужно высаживать не менее 1,5 г семян.

После появления первых всходов их следует немного проредить. Также важно помнить, что укроп для стремительного и полноценного роста нуждается в обильном и регулярном поливе, а также использовании удобрений, которые следует вносить в почву не реже одного раза в 14 дней.

Особенности выращивания салата

Листья салата можно найти практически в любом супермаркете, несмотря на такой фактор, как сезонность, но намного приятнее и экономнее будет лакомиться продуктом, выращенным самостоятельно в домашних условиях. Легкость в уходе и непривередливость приписывают кресс-салату, который может расти в самых непринуждённых условиях.

Семена следует высевать в ёмкость с почвой таким образом, чтобы на площадь в 10 кв. см приходилось порядка 2 г посевного материала. Важно придерживаться и определённой глубины при высаживании культуры. Оптимальной для размещения семян салата признана глубина, не превышающая 5 мм. Полакомиться первым урожаем салата можно уже через 2-3 недели.

До тех пор пока в ящике с семенами не появятся первые всходы, его следует держать в затемнённом месте. Только после появления ростков ящик можно переместить на подоконник или в другое место с лучшей освещенностью.

Салат также нуждается в обильном поливе и регулярном внесении удобрений. Так, поливы следует проводить не реже одного раза в два дня. А вот удобрения рекомендуется вносить каждый раз после сбора урожая, что ускорит появление новых листьев.

Фантазируйте и Ваше оконное пространство будет радовать зеленью, уютом и полезным урожаем!