Электросушилки для овощей фруктов и грибов, как выбрать?

Какие электросушилки для овощей фруктов и грибов выбрать?

Сушка урожая – дело благородное. Как же правильно это выполнить, тем более, когда рынок предлагает массу технических приборов, которые способны ублажить все наши смелые желания.

Для чего нужна электросушилка? Какую же выбрать?

Сушилка для овощей, фруктов, грибов  помогает качественно и быстро превратить продукты питания в засушенные, благодаря такому устройству можно готовить фруктовую пастилу, и даже вялить рыбу, мясо.

Преимущества сушилки:

• быстрая скорость протекания процесса;
• независимость от наличия солнечного света и тепла;
• минимум места для размещения высушиваемых продуктов;
• возможность использовать прибор в любое время года;
• исключение проблемы загнивания продуктов;
• высокая гигиеничность.

Что бы знать, какую сушилку выбрать для дома, нужно знать, что такие устройства разняться между собой многими параметрами: размерами, мощностью, конструкцией деталей, набором опций и т.д.

Выбираем электросушилку по критериям

1. Мощность. Чем этот показатель выше, тем быстрее Вы сможете получить желаемый результат. К минусам слишком мощных агрегатов можно отнести громкий звук движения деталей.
2. Температурные показатели. Каждая сушилка будет иметь несколько температурных режимов, ведь для каждого продукта температура сушки играет роль. Есть универсальные приборы, которые рассчитаны на сушение овощей и фруктов с полным циклом тепловых режимов.
3. Материал корпуса. Современные изделия изготавливаются из прочного пластика, который легко выдерживает большие энергетические нагрузки и высокие температуры. Есть прозрачные изделия, чтобы пользователь мог видеть, что происходит внутри, не открывая при этом крышку.
4. Объем чаши. Если у Вас большая семья, то лучше купить крупногабаритную сушилку, такая машина сможет за один раз обрабатывать до 9 кг продуктов.
5. Качество поддона. Чаще всего недороги изделия выполнены из пластика, он не слишком долговечен, но простой в эксплуатации и уходе. Есть поддоны из нержавейки, оцинкованной стали, долговечные.
6. Технология сушки. Разные модели отличаются между собой способом подачи теплого воздуха к поддонам с продуктами. В недорогих моделях прогретый воздух поступает снизу вверз, а в более дорогих имеется специальный желобок, который равномерно распределяет воздух по всем уровням.

Виды электрических сушилок

Существует несколько видов сушилок для овощей и фруктов:

• конвекционные, оснащены тэном, от которого исходит поток горячего воздуха, такие приборы более экономичные, стоят недорого, требуемый результат достигается довольно быстро;
• есть один недостаток конвекционных сушилок – горячая обработка уничтожает большую часть витаминов и микроэлементов в продуктах;
•  инфракрасные, по цене значительно выше предыдущего варианта, размеры больше, сам процесс тоже занимает немало времени, такие приборы дают более высокое качество результата.

Какими дополнительными функциями оснащены электросушилки?

Более дорогостоящие модели имеют защиту от скачков напряжения и перегрева, дают гарантию долгой службы агрегата. Также у них есть таймер, который отсчитывает время работы аппарата, что освободит Вас от постоянного контроля результата.

Термостат будет равномерно сохранять установленный уровень температуры, а подсветка предоставит возможность наблюдать готовность продукта без открывания крышки прибора.

Какую электросушилку купить?

Производством электросушилок занимаются многие зарубежные и отечественные компании, так какую же фирму выбрать, дабы получить качественный товар. Следует обратить внимание на проверенные бренды – испанские Vinis и VES, польский Zelmer, китайский Tefal, русский «Ветерок» и «Суховей, русско-китайский Scarlett.

Среди электросушилок, которые зарекомендовали себя лучшим образом, следует выделить несколько моделей:

1. Tefal DF 1008, мощностью 525 Вт, изделие имеет 5 съемных уровней, 3 режима эксплуатации – 40, 60, 750.
2. Zelmer 36Z011, компактная, мощностью 300 Вт, имеет 4 лотка, весит 3 кг, изготовлена из пластика.
3. Scarlett SC-421, 5 ярусов, мощность 250 Вт, прозрачный корпус, изделие имеет вентилятор.
4. Ветерок -5, мощность 500 Вт, 5 лотков, масса до 4 кг, возможность регулировки температуры от 30-ти до 70-ти градусов.

Вот такие электросушилки можно купить по доступным ценам, они удобные в пользовании, комфортно размещаются на кухне, имеют опрятный и представительный вид.

Какую технику выбрать – решаться Вам, главное, чтобы изделие смогло полностью удовлетворить все Ваши потребности, а овощи, фрукты и грибы превратить во вкусное сушеное лакомство.

Теперь Ваши родные и близкие будут в восторге от возможности сделать заготовку на зиму без особых хлопот! Пользуйтесь электросушилками в удовольствие и будьте здоровыми!