Кухонная вытяжка как правильно выбрать

Как только этот бытовой прибор не называют: и надплитным фильтром, и воздухоочистителем для кухни, и кухонной вытяжкой. В наше время вопрос о том, как правильно выбрать кухонную вытяжку, интересует практически всех, кто в доме затеял ремонт. К выбору данной техники с особой тщательностью относятся хозяйки, которые успели уже убедиться, как, на самом деле, без вытяжки плохо. Увидели, как выглядит ужасно побеленный недавно потолок, какой неаккуратный вид навесных шкафов и стены возле плиты.

Независимо от того, какую вы решили для кухни приобрести вытяжку, все предназначены они для очистки в помещении воздуха. Выполняется это одним из двух методов: путем вытяжной вентиляции либо фильтрации воздуха. Во втором случае очищается воздух, благодаря специальным фильтрам, которые имеются в вытяжке, а в первом – удаляется загрязненный воздух за пределы помещения.

Зачем на кухне очищать воздух

Кухня является рабочим местом хозяйки дома. Она тут проводит практически 60% домашнего времени, поэтому от того какое состояние воздуха в данном помещении зависит напрямую ее здоровье. В кухне воздух в процессе приготовления пищи загрязняется продуктами сгорания, мельчайшими частичками пищи, которые при нагревании выделяются. Если недостаточно хорошо вентилируется помещение, создают запахи дискомфорт. Они на настроение людей воздействуют отрицательно, могут даже у самого голодного отбить аппетит. Проветривание является одним из методов борьбы с загрязненным воздухом. Но улавливать лучше всего загазованный воздух над плитой и от него освобождать помещение. Способны с этой задачей справиться кухонные вытяжки.

Какую модель приобрести для кухни

При приобретении кухонного очистителя воздуха большое значение имеет производительность агрегата. Определяется этот параметр тем количеством воздуха, которое пропускает через себя за единицу времени. Зависит от этого эффективность работы прибора. Согласно всем санитарным нормам, должен смениться весь объем воздуха приблизительно за час. Вы рассчитать сможете необходимую для вашей кухни производительность вытяжке по формуле: необходимо площадь кухни умножить на высоту потолка, умножить полученный результат на 12 (норма воздухообмена, которая принята СЭС), умножить полученный результат на коэффициент потенциального запаса (равняется 1,3). Так, для кухни, в которой высота потолка 2,5 метра и площадь 6 метров, необходимо выбирать вытяжку, производительность которой не меньше 234 кубических метров в час.

Как выбрать правильно кухонную вытяжку

Необходимо при выборе кухонной вытяжки обратить внимание на следующие параметры: наличие либо отсутствие фильтров, режим его работы, способы управления прибором, пропускная способность (производительность), его размер, тип прибора.

Размер

Не может быть ширина вытяжки меньшей варочной поверхности плиты. Если меньше размер, то вытяжка загрязненный воздух улавливает хуже. Лучше даже, чтобы превышала ширина вытяжки ширину варочной поверхности. Так, если у вашей плиты ширина 50-60 сантиметров, лучше, чтобы был размер вытяжки примерно 90сантиметров, если, конечно, позволяет вам конструкция мебели.

Режим работы

У продавцов-консультантов необходимо поинтересоваться, в каком режим работать может вами выбранная вытяжка. Это может быть вытяжной режим, при котором загрязненный воздух за пределы квартиры удаляется, или режим фильтрации, когда очищается воздух и обратно попадает в помещение, а также работа устройства и в том, и в другом режиме. Считается, что стопроцентную очистку в помещении воздуха обеспечивает вытяжной режим. Но если решили вы купить вытяжку-фильтр, то лучше картриджи приобрести сразу и по мере необходимости менять их.

Фильтры

Существуют фильтры тонкой и грубой очистки. Задерживают фильтры грубой очистки частички жира. Это многоразовые металлические сетки, которые по мере загрязнения моются. Дополнительным фильтром является одноразовая сетка из синтетического материала. Ее менять необходимо по мере загрязнения, поскольку сетка, которая собственный ресурс выработала, оказывает негативное воздействие на режим работы всего устройства. В качестве фильтров тонкой очистки выступают угольные фильтры. Покупают их отдельно. Зависит частота их замены от того, как часто в режиме циркуляции воздуха работает вытяжка.

Способ управления

Какой метод управления вытяжкой выбрать лучше? Это только зависит от ваших личных предпочтений. Активизируются вытяжки с сенсорным управлением путем нажатия невыпуклой кнопки. Подразумевает кнопочное управление нажатие выпуклых кнопок. Может быть управление и слайдерным – производится при помощи горизонтального механического переключения.

Дополнительные функции

Принимая решение, какую для кухни купить вытяжку, необходимо также обратить внимание на дополнительные функции: интервальное включение вытяжки, остаточный ход вентилятора. Обеспечивает остаточный ход вентилятора работы вытяжки в течение нескольких минут после того как закончили приготавливать пищу. Обеспечивает интервальное включение вытяжки на непродолжительное время (к примеру, на 5-10 минут один раз в час или два) на минимальную мощность. Это делается для того, чтобы прилив свежего воздуха не прекращался в помещение.

Встраивается в некоторые вытяжки электронный таймер. Следует включать его по окончанию приготовления пищи, чтобы сам прибор отключился через определенное время.

Практически все вытяжки имеют осветительные приборы. Использоваться могут лампы дневного света, галогеновые светильники или лампы накаливания. Конечно, дешевле стоят вытяжки с лампами накаливания, но приборы с галогеновыми светильниками меньше потребляют электроэнергии. Заменить в вытяжке перегоревшие лампочки не составит труда.

От чего зависит эффективность работы вытяжки

Зависит эффективность работы устройства от большого количества факторов:

• От размеров вытяжки. Чем вытяжка больше, тем захват воздуха происходит с большей площади. А это означает, что его больших завихрений не будет, и боковины навесного кухонного шкафа ссыхаться не будут из-за горячего воздуха, который поднимается от варочной панели.
• От запаса производительности. Позволяет наиболее эффективный режим очистить в экстремальных условиях воздух, к примеру, при подгорании пищи. Выбирая вытяжку, обратите обязательно внимание на этот параметр.
• Немаловажную роль играет и сечение жироулавливающих фильтров, а также плотности угольных фильтров (если имеются они). Чем фильтр плотнее, тем запахи удаляются эффективнее. Но необходимо помнить, что на сто процентов не очищает воздух, ни один угольный фильтр.
• От режима работы вытяжки. Если выведена она в вентиляционную трубу, то более эффективной будет работа, чем в режиме рециркуляции воздуха.
• От давления воздуха, которые создается мотором. Если высокие показатели давления воздуха, то это означает что и производительность будет высокой.
• Классическая или традиционная вытяжка

Типы кухонных вытяжек

Эта подвесная вытяжка, которая на стену монтируется под кухонным подвесным шкафом над плитой. Предлагают многие производители кухонные вытяжки с жироулавливающими фильтрами из акрила (одноразовые фильтры). Работают такие приборы в основном режиме рециркуляции воздуха. Требуются угольные одноразовые фильтры, задерживающие мелкие частицы. Нейтрализуется запах лишь частично. Считаются такие вытяжки самыми дешевыми.

Вытяжки, в которых кроме угольных фильтров, существует возможность подсоединения гофрированного шланга, дороже стоят, зато очищают они намного лучше воздух, да и тратиться на угольные фильтры придется не так часто.

• Встраиваемые вытяжки

Их монтируют над кухонной плитой в подвесной шкафчик. Как правило, оснащены встраиваемые вытяжки выдвижной панелью, которая увеличивает рабочую площадь – площадь забора вытяжкой воздуха. Облегчает это управление устройством и увеличивает его производительность. Такая вытяжка включается в том же режиме, в котором выключили ее. Комплектуются встраиваемые вытяжки, как правило, двумя двигателями и жироулавливающими многослойными фильтрами. Не на много дороже встраиваемые вытяжки подвесных, поэтому если думаете, какую для кухни купить вытяжку – встраиваемую или традиционную – отдать лучше предпочтение последней.

• Каминные (купольные) вытяжки

Монтируют их к потолку на стену над варочной поверхностью или над плитой. Их называют каминными за купольную форму, напоминающая дымоход камина. Бывают такие вытяжки, отделанные натуральным деревом либо под дерево. Дизайн этих устройств является разноплановым, очень креативной может быть форма, к примеру, вытяжки хай-тек.

Функциональные особенности прибора

Способны современные вытяжки удалить до 96 процентов запаха и загрязнений воздуха, которые после приготовления пищи остаются. Необходимы особенно вытяжки для кухонь-столовых и кухонь, которые с жилой комнатой объединены. Важно в таких случаях, чтобы не только имела вытяжка высокую производительность, но идовольно тихо работала.

Можно оценить работу прибора как «очень тихо, если шум, который создается потоком воздуха и мотором, сопоставим с шепотом (до 35 децибел). Если можно сравнить шум с разговором на расстоянии в 10 метров (до 45 децибел), можно работу устройства назвать тихой. Если изолирована ваша кухня (не совмещенная со столовой или комнатой), может вам не причинить втяжка неудобства, уровень шума у которой примерно 50 децибел (сравнить можно с негромким разговором на расстоянии в три метра). Оценивается такой уровень шума как «нормальный». Не рекомендуется покупать вытяжки, уровень шума которых превышает 50 децибел. К примеру, на шумность в 70 децибел невозможно вообще не обращать внимания: сравним он с громким разговором на расстоянии примерно пять метров.

При выборе вытяжки, также стоит, и оценить материал корпуса. Это может быть пластик, алюминий, закаленное стекло, нержавеющая сталь, эмалированная сталь. В соотношении цена-качество привлекателен наиболее обработанный алюминий. Хорошо сочетается матовая поверхность данного материала со многими видами кухонного оборудования. Не видны на алюминиевом корпусе вытяжки отпечатки пальцев, очень легко моется и не подвержен коррозии. Корпус из нержавеющей стали в сочетании с закаленным стеклом весьма превосходно смотрится. Существуют и довольно дорогостоящие модели, которые производят по индивидуальному заказу с учетом всех пожеланий клиента.

О стоимости кухонных вытяжек

В магазинах в нашей стране в большом ассортименте имеются как бюджетные варианты вытяжек, так и модели средней, а также высшей ценовых категорий. Решая как для своей кухни подобрать вытяжку, сначала необходимо определиться с тем, сколько вы готовы на нее потратить денег. А чем отличаются различных ценовых категорий модели, читайте далее.

Сделаны самые недорогие вытяжки из пластика с добавлением деталей из металла. Они управляются ползунком или кнопками, не более трех скоростей имеет вентилятор, не превышает производительность 450 м3/ч

Выполнены модели средней цены из закаленного стекла, алюминия, нержавейки. Панель может быть не только ползунковой или кнопочной, но и сенсорной. На панели иногда имеется табло. Могут использоваться в качестве осветительных приборов или галогеновые светильники, или лампы накаливания. Производительность устройства составляет до 650 м3/ч

У дорогих моделей вытяжек самая высокая производительность. Может достигать ее величина 1300 м3/ч. Может использоваться в качестве их отделки ценное дерево. Присутствует сенсорная панель, дистанционный пульт, а также большое количество датчиков (загрязнения фильтров, температуры, задымленности, влажности), которые активизируют в нужный момент работу устройства. Существует таймер отключения, а для освещения используются лишь галогенные светильники.