Вареные яйца при диете

 

Куриные яйца – очень распространенный продукт питания человека, с их помощью можно приготовить множество разнообразных и вкусных блюд. Вареные яйца обладают пониженной калорийностью и очень часто они рекомендованы диетологами при похудении, в основном, как дополнительный источник питания в общем рационе. Какую роль в похудении играют вареные яйца, и какие диеты на их основе существуют?

Польза куриного яйца

Куриное вареное яйцо обладает довольно низкой калорийностью – не больше 100 килокалорий штука и содержит в своем составе жиры:

• мононенасыщенные (3, 5грамма) – они очень полезны для сердца;
• полиненасыщенные (1,7 грамма;;
• насыщенные (2 грамма).

Такая комбинация характерна только для макрели и лососевых рыб.

Также сваренное вкрутую куриное яйцо содержит витамины (A, В1, В2, В5, В9, В12, D) и ряд полезных микроэлементов (кальций, железо, магний, фосфор, калий, цинк), а еще полезный холестерин.

При варке яйцо не теряет своих полезных свойств, однако чем дольше оно подвергается термической обработке, тем хуже будет перевариваться в желудке.

Диета, основанная на вареных яйцах, является малоуглеводной и при ее соблюдении можно потерять значительное количество лишних килограммов. Блюда из яиц помогают насытить организм на длительный срок и при этом имеют низкую калорийность, что в результате, при их постоянном употреблении, будет способствовать снижению веса, поскольку в течение дня человек съест меньше другой пищи. Отсюда можно сделать вывод, что яйцо для похудения – это замечательный природный продукт, достаточно съедать по 1–2 штуки в день и это уже будет способствовать похудению.

Многие люди считают яйца источником вредного холестерина. Но его количество, содержащееся в яйце, на самом деле уровень холестерина в крови не поднимает. И, кроме того, холестерин, содержащийся в яйце «гасит» содержащийся в них же лецитин.

Запрещается употреблять яйца и питаться по яичной диете только людям с повышенным холестерином и больным сахарным диабетом, поскольку у них нарушена работа антихолестериновых механизмов.

Однодневная диета на яичном белке и грейпфрутах

Она позволит за один день сбросить до 2 – 3 килограмм лишнего веса. Для этого следует в течение дня каждые полчаса съедать попеременно ¼ часть белка яйца, еще через полчаса – ¼ часть грейпфрута, затем еще через полчаса – снова ¼ часть белка яйца и еще через полчаса – ¼ часть грейпфрута и так до конца дня. Допускается пить в течение дня кофе и чай без сахара и обязательно – не менее 2,5 литров воды. Больше ничего кушать нельзя. Такая диета подойдет только для здоровых людей и проводить больше чем 1 день ее нельзя, иначе это может негативно отразиться на состоянии вашего желудка.

Трехдневная диета на вареных яйцах

Подобная диета хорошо переносится и позволяет похудеть примерно на 3 килограмма за несколько дней. Повторять ее можно не ранее, чем через полгода.

На завтрак:

• каша овсяная на воде;
• яйца вареные – 3 штуки;
• чай зеленый.

На обед:

• яйца вареные – 5 штук;
• чай зеленый.

На ужин:

• яйца вареные – 5 штук;
• чай зеленый.

При проведении такой диеты употреблять яйца следует без соли и специй, дополнять подобный рацион можно отрубями и зеленью (лучше сельдереем и петрушкой). Не забывайте во время диеты выпивать достаточное количество воды (не менее 2-х литров), а также дополнительно принимайте витамины.

Двухнедельная диета на вареных яйцах

Подобная диета также включает в рацион питания грейпфруты, способные расщеплять жиры в организме и позволяет похудеть примерно на 6 килограмм за 2 недели. Повторять ее можно не ранее, чем через 3 месяца.

Завтрак в течение 2-х недель одинаковый и включает в себя:

• 1 грейпфрут;
• отварные яйца – 2 штуки;
• черный кофе без сахара.

Обед:

1 день: 2 яйца, винегрет с несколькими каплями оливкового масла, зеленый чай.

2 день: нежирное отварное мясо, овощной салат, сбрызнутый лимонным соком.

3 день: 2 яйца, творог, зеленый чай.

4 день: отварная или тушеная без добавления масла белая рыба, салат из свеклы и капусты с  несколькими каплями оливкового масла, зеленый чай.

5 день: отварная куриная грудка, салат из помидоров, капусты и моркови, заправленный несколькими каплями оливкового масла и лимонным соком, зеленый чай.

6 день: бифштекс, салат из помидора и огурца с сельдереем, сбрызнутый лимонным соком.

7 день: 2 яйца, помидор, зеленый чай.

Ужин:

1 день: 2 яйца, 1 помидор, зеленый чай.

2 день: 2 яйца, 1 грейпфрут.

3 день: 2 яйца, шпинат, зеленый чай.

4 день: 2 яйца, шпинат, зеленый чай.

5 день: 2 яйца, шпинат, зеленый чай.

6 день: фруктовый салат.

7 день: 1 грейпфрут, отварная куриная грудка, помидор, зеленый чай.

Вторая неделя питания по данной диете должна повторять первую.

 

Яичная четырехнедельная диета профессора Усама Хамдий

Данная диета поможет значительно похудеть, и всего лишь за месяц вы можете сбросить до 25 лишних килограммов. Отличие данной диеты от других в том, что она основана на химических реакциях, а не на употреблении низкокалорийной пищи. При подобном рационе питания вы будете сыты, и при этом запустится процесс похудения. Но диета эта довольно строгая – при ней запрещается использовать другие продукты, кроме указанных, также их нельзя менять местами.

Основные правила диеты:

• в день выпивайте не менее 2,5 литров воды;
• чай и кофе можно пить в любом количестве, но не добавляйте в напитки сахар;
• масла и жиры полностью исключите из своего рациона питания;
• если не указано количество продукта, то можете кушать его сколько угодно;
• между приемами пищи соблюдайте интервал не менее чем в 2 часа;
• не запрещается пользоваться солью, специями, чесноком и луком;
• разрешается употреблять любые фрукты, исключая бананы, манго, финики, инжир и виноград.

Неделя первая

Завтрак в течение первой недели одинаковый и включает в себя:

• ½ грейпфрута или апельсина;
• отварные яйца – 2 штуки.

Обед:

1 день: какой-либо из разрешенных фруктов в желаемом количестве.

2 день: курица без кожи отварная или запеченая.

3 день: 1 помидор, небольшой кусочек черного хлеба, кусочек твердого малосоленого сыра.

4 день: какой-либо из разрешенных фруктов в желаемом количестве.

5 день: 2 вареных яйца, зеленых горошек, или кабачок, или морковь.

6 день: какой-либо из разрешенных фруктов в желаемом количестве.

7 день: мясо птицы отварное или запеченное, отварные овощи, 1 апельсин или грейпфрут.

Ужин:

1 день: мясо птицы или нежирная говядина отварные или запеченные.

2 день: салат из помидора, моркови, зелени, сладкого перца и огурца, 2 вареных яйца, небольшой кусочек чёрного хлеба, 1 апельсин или грейпфрут.

3 день: мясо птицы или нежирная говядина отварные или запеченные.

4 день: мясо птицы или нежирная говядина отварные или запеченные, салат из свежих овощей.

5 день: рыба отварная или запеченная, 1 апельсин или грейпфрут.

6 день: мясо птицы или нежирная говядина отварные или запеченные, салат из свежих овощей.

7 день: отварные овощи.

Неделя вторая

Завтрак в течение первой недели одинаковый и включает в себя:

• ½ грейпфрута или апельсина;
• отварные яйца – 2 штуки.

Обед:

1 день: мясо птицы или нежирная говядина отварные или запеченные, овощной салат.

2 день: мясо птицы или нежирная говядина отварные или запеченные, овощной салат.

3 день: мясо птицы или нежирная говядина отварные или запеченные, овощной салат.

4 день: 2 вареных яйца, отварные овощи, кусочек твердого малосоленого сыра.

5 день: отварная или запеченная рыба.

6 день: мясо птицы или нежирная говядина отварные или запеченные, 1 помидор, 1 грейпфрут (можно апельсин).

7 день: мясо птицы отварное или запеченное, отварные овощи, 1 помидор, 1 грейпфрут (можно апельсин).

Ужин:

1 день: грейпфрут (можно апельсин) – 1 штука, яйцо вареное – 2 штуки.

2 день: грейпфрут (можно апельсин) – 1 штука, яйцо вареное – 2 штуки.

3 день: грейпфрут (можно апельсин) – 1 штука, яйцо вареное – 2 штуки.

4 день: яйцо вареное – 2 штуки.

5 день: яйцо вареное – 2 штуки.

6 день: фруктовый салат из мандарина, яблока, персика, дыни и апельсина.

7 день: мясо птицы отварное или запеченное, отварные овощи, 1 помидор, 1 грейпфрут (можно апельсин).

Неделя третья

1 день: фрукты по желанию (кроме не разрешенных) в желаемом количестве.

2 день: овощи в свежем или же отварном виде по желанию (кроме картофеля).

3 день: фрукты и овощи по желанию (кроме не разрешенных).

4 день: овощи и рыба по желанию.

5 день: овощи и постное мясо по желанию (кроме баранины).

6 и 7 день: фрукты по желанию (кроме не разрешенных)и в желаемом количестве.

Неделя четвертая

Для каждого дня последней недели диеты разрешен особый набор продуктов питания, которые можно есть в течение дня в любом порядке.

1 день: 4 огурца, 4 помидора, ¼ отварной курицы без кожи, 1 банка консервированного тунца без масла, 1 грейпфрут (можно апельсин).

2 день: 4 огурца, 4 помидора, 1 кусочек хлеба, 200 граммов отварной курицы без кожи или любого нежирного мяса, 1 долька дыни (или же груша, или яблоко), 1 грейпфрут (можно апельсин).

3 день: отварные овощи в малом количестве, 2 помидора, 2 огурца, 50 грамм обезжиренного творога, 1 кусочек хлеба, 1 грейпфрут (можно апельсин).

4 день: 3 помидора, 1 огурец, ½ отварной или запеченной курицы, 1 фрукт.

5 день: 3 помидора, 2 вареных яйца, 1 листик салата, 1 грейпфрут (можно апельсин).

6 день: 2 огурца, 2 помидора, 2 отварные куриные грудки, 120 граммов сыра или обезжиренного творога, 1 кусочек хлеба, 1 стакан простокваши, 1 грейпфрут (можно апельсин).

7 день: 2 огурца, 2 помидора, немного отварных овощей, 50 грамм обезжиренного творога, 1 банка консервированного тунца без добавления масла, 1 кусочек хлеба, 1 грейпфрут (можно апельсин).

 

Вы можете использовать любую из вышеприведенных диет (естественно, если у вас нет серьезных заболеваний) или же просто съедать в день или через день по 1 – 2 яйца – это поможет вам похудеть без особых ограничений и чувства голода.