Кулинария

Многие не знают, как правильно есть раков, в чем же секрет этого лакомства?

Как варить раков, дабы насладиться их вкусом и не потерять полезные микроэлементы?

Как сделать сало нежным, сочным и приятным на вкус?

Как не испортить кукурузу во время варки, сколько времени потребуется для ее полного приготовления?

Как приготовить макароны, дабы они не разварились и не потеряли вкусовые качества?

Что сделать из грибов, когда их много и разных сортов? Несколько отличных рецептов для тех, кто любит блюда из маслят, опят и белых.

Соусы придают блюду изысканный вкус и аромат. Наиболее популярны кисло-сладкие соусы, так любимые китайскими и азиатскими поварами. Их подают к гарниру, мясу, дичи, овощам. Семь простых и вкусных рецептов.

В панировочных сухарях котлеты, курица или овощи становятся более сочными и вкусными. Как приготовить сухари дома? Какие виды панировочных сухарей бывают?

Таранка — вяленая рыбка и соленое лакомство, популярное у любителей пива. Лучше засолить ее дома, чем покупать готовую. А как это сделать, помогут советы и рецепты засолки.

Зеленый лимонад Тархун был придуман несколько десятилетий назад: его вкусовые качества оценил сам Леонид Ильич Брежнев. Бодрящий и освежающий напиток готовят в домашних условиях. Предлагаем читателям рецепты приготовления тархуна.

Популярный у россиян соус из японской кухни — Терияки. Его готовят дома и подают к мясу, морепродуктам, дичи, овощам, рису. Несколько рецептов приготовления соуса Терияки.

Из прокисшего молока готовят массу вкусного: блины, оладьи, запеканки, творог, вареники, печенье. Если молоко прокисло, приготовьте вкусный десерт из представленных ниже рецептов.

Тыква — полезный плод, вызревающий в конце лета, начале осени на огороде. Что вкусного можно приготовить из тыквы: вкусные рецепты и этапы приготовления.

Из черноплодной рябины готовят вкусные ликеры или домашнее вино. А еще черноплодка — это компоты, варенье, сиропы, пастила, аджика. Рецепты из аронии черноплодной.

Домашний торт Муравейник пользуется популярностью у хозяек: его можно испечь и приготовить без выпечки. Рекомендации о том, как сделать торт более вкусным и ароматным, и несколько рецептов приготовления.