Кулинария

Лагман - это очень популярное традиционное уйгурское, узбекское, таджикское блюдо, которое готовится в каждом доме как минимум несколько раз в неделю. Лагман представляет собой домашнюю лапшу, сделанную вручную, увенчанную тушеной ягнятиной с овощами. Вы можете задаться вопросом о том, зачем кому-то нужно утруждать себя приготовлением лапши с нуля, когда готовая паста и лапша доступны почти по всему миру. Ответ прост – собственноручно сделанный лагман намного вкуснее. Некоторые считают, что паста была привезена в Европу из Центральной Азии итальянским путешественником-торговцем Марко Поло в XIII ст.

Знаменитая кокосовая пальма – удивительное растение, которое полностью используется человеком в процессе деятельности. Это дерево относиться к довольно обширному семейству пальм. Его ствол может достигать тридцати метров в высоту и более полуметра в диаметре. Абсолютная каждая часть дерева обладает безотходным применением. Кокосовая пальма считается плодоносящим деревом. Плодом пальмы является кокосовый орех. Это истинный орех костянка, у любого кто его видел, невольно возникал вопрос, как правильно открыть его, ведь вес у этого ореха до трех килограмм, да и внешний вид довольно монолитен.

Экзотический плод с названием манго для наших широт в диковинку. Пришел он в нашу страну из Индии и Азии, где еще до нашей эры пользовался популярностью. В наше время практически во всех садах Индии прорастает манго, и занимает до 70 процентов всех земель. Все это, потому что там этот фрукт почитаем и любим.

Настоящие кальмары обитают в настоящих морских просторах. Кальмар обладает туловищем цилиндрической формы, мускулистым и очень сильным. Вокруг ротового отверстия у него располагаются десять щупальцев, которые имеют большое количество присосок. Два щупальца, которые служат ловчими значительно отличаются от остальных, у них другая форма и они длиннее.

Цветут кустарники граната красивыми красными, розовыми и белыми цветами. Затем из завязей на месте цветков, появляются всем знакомые ягоды. Да-да, гранат является ягодой с плотной кожурой, размером с крупное яблоко. Находится под суховатой кожицей большое количество семян в сочной кисло-сладкой мякоти яркого рубинового цвета.

Рецептов приготовления такого блюда как плов на сегодняшний день существует великое множество, плов – это национальное блюдо востока которое получило обширное распространение во многих странах мира. Каждая хозяйка имеет свои секреты приготовления необычно вкусного плова, так что все вариации плова просто не пересчитать. Но, что, же на самом деле является эталоном? Как правильно приготовить плов, как выбрать рис для блюда, какими специями приправить его, что бы он получился поистине самым вкусным? Секретами правильного приготовления данного блюда, а также полезными советами, мы сегодня поделимся с вами в данной статье.

Правильно тушеная капуста – это не только очень полезно, но и изумительно вкусно. В процессе тепловой обработке тушеная капуста почти не теряет свои полезные свойства и витамины. Процесс тушения капусты очень длительный, и поэтому одновременно с ним можно делать ряд другой работы. Основными правила тушения вкусной капусты, а также рецептами приготовления мы поделимся в этой статье.

Конец октября и начало ноября – это сезон гранатов, розовато-красных шаров, наполненных хрустящими, сочными зернышками (известными как ариллус), взрывающимися от ароматов и вкусов. Купить их можно в большинстве супермаркетов, но если есть доступ к гранатовому дереву, то лучше использовать свежие плоды. У самых спелых фруктов шкурка начинает лопаться, потому что она уже не может сдержать их пухлые, сочные семена глубокого красно-бордового цвета.

В то время как один из величайших фактов хранения меда заключается в том, что он не портится даже без консервантов и добавок, жидкий мед через некоторое время становится чувствительным к физическим и химическим изменениям. Он может потемнеть и утратить аромат и некоторые вкусовые характеристики, когда хранится ненадлежащим образом. По коммерческим причинам определенный срок годности обычно ставится на бутылках с медом в магазинах. На самом деле, хранение меда – это простой процесс. Чтобы он остался свежим, все, что нужно сделать – это найти подходящую емкость для его хранения и держать ее в соответствующем месте.

Шаурма – это левантийская форма приготовления мяса, при котором курица, баранина, говядина, ягнятина, телятина или их комбинация обжариваются на вертеле вертикального гриля в течение нескольких часов или даже целого дня. Обычно это мясо затем кладется внутрь лепешки вместе с хумусом, тахини, квашеной капустой, свежими или солеными огурцами или другими дополнениями. Так как приготовление с использованием вертикального гриля может оказаться невозможным в условиях домашней кухни, можно сделать пикантную шаурму с помощью духовки и плиты или гриля. Можно принести восхитительный вкус шаурмы, который встречается у изделий уличных торговцев из Ирака, Израиля или Турции, прямо к себе домой, потратив лишь немного времени на приготовление.

Жареная картошка – это классическая домашняя пища. Неважно, необходимо ли сделать особенный завтрак в выходной или сытное блюдо для обеда, в этой статье можно найти несколько способов приготовления жареного картофеля. Для обжаривании картошку режут соломкой, дольками или кубиками. Готовят ее с добавлением сливочного или растительного масла. Использовать можно как сырую, так и вареную картошку, жаря ее на плите или в духовке. Перед тем, как начать, стоит помыть ее под холодной, прозрачной, проточной водой и почистить чистой щеткой для посуды.

Почти что невозможно описать, как правильно приготовить борщ, потому что не существует единственного верного способа в действительности сделать это. Каждая хозяйка имеет свои собственные представления об используемых ингредиентах и процессе приготовления. В результате получается столько версий рецепта борща, сколько существует хозяек, знакомых с этим блюдом.

Молодые кабачки имеют низкую калорийность, и благодаря этому эти овощи с легкостью можно назвать диетическим продуктом, и употреблять его даже при самых строгих диетах. В сыром виде его употребляют очень редко, чаще всего пред тем как попасть на сто кабачок подвергается тепловой обработке, жарки, тушению, варке и запеканию.

Как гречку приготовить вкусно? Казалось бы, весьма странный вопрос, не так ли? Кажется, что трудно испортить гречку и практически невозможно. Однако почему-то гречневая каша у одних хозяек получается рассыпчатая и вкусная, а вот у других – разваренная и невкусная каша-размазня. Оказывается, все очень просто, как и любое прочее блюдо, гречневая каша располагает своими секретами приготовления, о которых мы и поговорим сегодня.

С таким помощником как мультиварка можно приготовить огромное количество разнообразных и вкусных блюд, и вам нет необходимости принимать непосредственное участие в приготовление блюда – это чуда кастрюля большую часть работы выполнит за вас. Курочка приготовлена в мультиварке получается необыкновенно вкусной и нежной, далее вашему вниманию будут предоставлены самые полезные и вкусные рецепты приготовления курицы в мультиварке.