Кулинария

Чайный гриб растет исключительно слоями. Утверждение о том, что для его размножения достаточно маленького слоя, является в корне неправильным. Для того что бы приготовить чайный гриб правильно необходимо использовать средний слой, который нужно отделить с особой осторожностью. Для начала этот долгожданный слой необходимо тщательно промыть теплой водой, уложить в чистую банку, при средней комнатной температуре налить воды, оставить его на одни сутки адаптироваться к воде, укрыв банку двойным слоем марли.

Горбуша по праву считается фаворитом среди рыбных консервов, большинство кулинаров выбирают, именно этот вид рыбы для приготовления различных блюд с консервированной рыбой. Так как оно относится к лососевым, а они, как известно, пользуются повышенным спросом у покупателя из-за своего благородного вкуса. В горбуше консервированной сохраняются все витамины и полезные вещества. Поэтому супы с ней не только очень вкусные, но и еще очень полезные.

Абсолютно везде при желании можно приобрести готовую смесь японского карри, или же приготовить ее самостоятельно. В Японии существует такая еда, которая достигла такого же обожания и уважения, как например, кимчхи в Корее, или картофель с жареной рыбой в Великобритании. И это, конечно же, карри. Если верить статистическим данным то потребления на одного человека в Японии, полуфабриката карри намного выше, чем блюда традиционной японской кухни.

Шугаринг является древним, проверенным веками способом удаления с тела волос. Придумала его Клеопатра. А она как никто другой знала, как необходимо вести уход за собственным телом, чтобы с ума сходили мужчины.

Мясо говядины не так распространено для приготовления узбекского плова как свинина или баранина, но из него тоже можно приготовить аппетитный и ароматный плов. Для того что бы мясо стало мягким и сочным, необходимо знать, какие именно части туши нужны лучше всего использовать для приготовления плова. И рекомендуется выбирать те части, в которых содержаться большое количество желирующих веществ – это может быть лопатка или грудинка.

Суп харчо по классическому рецепту готовится из говядины. Даже название его переводится как «говяжий суп». Далее, настоящий рецепт приготовления супа харчо предполагает применение специальной заправки – тклапи, если проще выразится – сливового сушеного пюре.

Большинство видов узбекского хлеба принято выпекать в печах особенной конструкции, название у этих печей – тандыр. Тандырная выпечка – основной залог достижения неповторимого вкуса и качества хлеба. Выпекают их в этих печах в течение четырех-восьми минут, этого времени вполне хватает для готовности лепешек. Из тандыра их выбирают при помощи специальной варежки или совка в одной руке, а в другой – шумовки.

Вкус Пражского торта любит и знает практически каждый. Очень продолжительный срок оригинальная рецептура этого изумительного торта хранилась в великой тайне. Для людей советского союза Пражский торт был весьма дорогое удовольствие, но, тем не менее, он раскупался за считанные часы. Активные домохозяйки всеми способами пытались раскрыть секрет и воссоздать оригинальную рецептуру этого лакомства. Вход шли самые разнообразные продукты.

Все давно знают, о том, что существуют диетические рецепты. Однако мало кто догадывается, что имеются среди них и сладкие варианты. Таким образом, можно есть некоторое количество сладкого, и оставаться всегда в форме! Как же сделать это?

Приготовление весенних салатов обладает своими тонкостями. К примеру, зелень для салата не рекомендуется резать ножом, ее лучше разрывать руками, в ней так лучше сохраняются все витамины. Весенние салаты, как правило, готовятся в основном из свежей зелени и овощей.

Беляши – это блюдо татарского и башкирского происхождения, очень распространенное в странах СНГ. Оно представляет собой жареный круглый пирожок из дрожжевого или пресного теста с начинкой из фарша или же мелко нарубленного мяса. Каким образом можно приготовить вкусные беляши в домашних условиях, вы узнаете из этой статьи.

Борщ – это суп, приготовленный на основе свеклы, что и придает ему характерный специфический красный цвет. Это блюдо считается национальным у восточных славян, и оно является основным первым блюдом украинской кухни. Также его аналоги существуют у многих других народов – поляков, литовцев, румын, молдаван. У каждой страны, местности и даже кулинара есть свой собственный классический рецепт борща. В данной статье представлен наиболее популярный способ приготовления этого блюда.

Котлеты, названные Пожарскими, представляют собой котлеты, изготовленные из мяса птицы (преимущественно курятины). Их панируют в сухарях из белого хлеба и обжаривают на топленом масле, что обеспечивает им румяную хрустящую корочку, а внутрь их помещают кусочек сливочного масла, что придает им сочность и нежность. Пожарские котлеты имеют особенный чарующий вкус и потрясающий аромат. Они могут являться повседневным блюдом, а также украшать ваш стол во время праздников. Как приготовить Пожарские котлеты согласно классическому рецепту – вы узнаете из этой статьи.

Мясо по-французски – это изысканное блюдо не французской, а именно нашей, русской кухни и, преимущественно, оно подается на стол в особых случаях и по праздничным дням. Нежное мясо с луком и картофелем под румяной сырной корочкой мало кого оставит равнодушным и оно просто должно быть в рецептах каждой современной хозяйки. Как приготовить общеизвестное мясо по-французски согласно классическому рецепту – вы узнаете из этой статьи.

Щи – одно из основных блюд русской кухни, являющееся им уже очень долгое время. Однако щавель стал ингредиентом этого супа гораздо позже. Сегодня щавелевые щи употребляют в холодном виде, преимущественно в летнюю пору, а также в горячем, на мясном бульоне. Как приготовить щи со щавеля, вы узнаете из этой статьи.