Кулинария

Мидии — это продукт низкой калорийности, богатый белками и имеющий минимальное количество углеводов. В мидиях содержится много минеральных солей, а также есть витамины группы В, витамины D и Е, фосфор и железо. Отличие мяса именно этих моллюсков в том, что оно характеризуется высоким содержанием жирных полиненасыщенных кислот. Помимо этого, в состав мидий входит значительное количество цинка, из-за чего они считаются природным аналогом «Виагры». Употребление мяса данных моллюсков поможет улучшить метаболизм, а также укрепить иммунитет. Существует множество блюд, в состав которых входят мидии, в этой статье представлены рецепты салатов с ними.

«Наполеон» – французское кондитерское изделие, точное происхождение которого неизвестно. Его современная форма была создана под влиянием повара Мари-Антуана Карема, жившего на рубеже XVIII-XIX вв.

Салаты – блюда, состоящие из маленьких кусочков сырой или приготовленной еды, смешанных с соусом – весьма универсальны. Обычно их используют в качестве закуски, но, в зависимости от ингредиентов, они могут выступать основным блюдом, гарниром и даже десертом.

Сазан является основой человеческого питания во многих странах мира. В больших количествах разводить эту рыбу впервые стали в Китае, который и сейчас продолжает оставаться одним из мировых лидеров по ее поставкам и потреблению. Качество мяса сазана варьируется в зависимости от его вида, но большинство разновидностей вырабатывает очень вкусную розовую или желто-оранжевую икру, которая обоснованно считается важным пищевым продуктом.

Пирожное «Картошка» названо так потому, что похоже по форме и внешнему виду на этот корнеплод. Однако вкус его разительно отличается. Эта сладость известна многим людям, и любима взрослыми в той же степени, что и детьми. Ведь, имея прекрасный вкус, готовится десерт проще простого, не требует временных и денежных затрат и может быть сделан без использования духовки.

Термин рагу пришел из французского языка, где слово «ragouter» значит «возрождение вкуса». Название блюда также связано с итальянским рагу – соусом, обычно подающимся с пастой. Основной метод приготовления заключается в медленном тушении продуктов на маленьком огне. Ингредиенты, используемые для рагу, весьма различны. Оно может готовиться с мясом или без него, в нем могут сочетаться овощи разных видов. Приправы тоже могут быть разнообразными и добавляться в больших или маленьких количествах.

Салат «Цезарь» готовится из латука и крутонов, заправленных пармезаном, лимонным соком, оливковым маслом, яйцом, вустерским соусом, чесноком и черным перцем. Зачастую он делается непосредственно на столе, чтобы гренки не размокли.

Терпкое хрустящее печенье, обладающее полезными свойствами, от всех остальных видов выпечки такого характера отличается своей популярностью. Оно известно во всем мире из-за простоты своего приготовления и гармонии вкусов. Но мало кто знает, что овес долгое время не воспринимали как пищу для людей.

Тыква удивительно богата на жизненно важные антиоксиданты и витамины. Это низкокалорийный овощ, который, тем не менее, в изобилии содержит витамин А и такие флавоноидные полифенольные антиоксиданты, как кстантин и каротины. Растение представляет собой лозу, которая стелется по земле, как это делают другие овощи, например, огурец, патиссон, дыня и т.д. Тыква – одна из самых популярных полевых культур, распространенных во всем мире.

Зразы – мясное блюдо, популярное в восточной Европе, особенно в Польше, Литве, Белоруссии и Украине. Классические зразы имеют приплюснутую форму и делаются из тонких кусочков говядины, которые ароматизируются солью и перцем, а затем фаршируются овощами, грибами, яйцами и картошкой. Тем не менее, существует бесконечное число комбинаций фарша. Для этого могут даже использоваться соленья и бекон.

Гороховый суп делается из сухого гороха, в частности, колотого. Это блюдо, в своих вариациях, является частью кухонь многих культур. Его цвет варьируется от серо-зеленого до желтого, в зависимости от того какая разновидность бобов используется.

Наверное, каждый из нас помнит как в юном детстве бабушка или мама пекла песочное печенье в формочках. Наверняка, многие вспомнили эти прекрасные моменты – сладкий запах невероятно ароматного печенья, просто невозможно забыть.

Данный рецепт овсянки на воде даст возможность вам не думать о том, что приготовить можно сегодня на завтрак, ведь прекрасней чем овсянка на воде нет прекрасней пищи для приема натощак. Не просто ведь, прием на завтрак овсянки – продолжает быть неизменной традицией на протяжении многих лет для огромного количества людей, которые беспокоятся о собственном здоровье.

В нашей стране особой популярностью пользуется оригинальный рецепт приготовления алкогольного мохито с водкой, благодаря доступности составляющих и почитания многими истинно русского крепкого вида алкоголя. К тому же, довольно прост рецепт приготовления данного напитка, каждый без особого труда может сделать его даже в домашних условиях.

В любой праздничный или будний день хочется приятно удивить своих гостей новыми блюдами, а также вкусной домашней выпечкой. Конечно же, очень вкусные старые блюда, но ими никого не удивишь. А рецепт творожного пирога изумительно прост. Творожный пирог, испеченный в духовке способен удивлять своей нежностью и вкусом даже самых изысканных гурманов.