Беляши – это блюдо татарского и башкирского происхождения, очень распространенное в странах СНГ. Оно представляет собой жареный круглый пирожок из...
"Печенка куриная" - в мультиварке рецепты
Куриная печенка – это очень полезный продукт, обладающий низкой калорийностью и содержащий витамины и полезные элементы. Приготовить его в мультиварке достаточно просто и при этом получившееся блюдо будет отличаться нежным вкусом и изумительным ароматом.
Куриная печенка с овощами в мультиварке
Для приготовления это блюда необходимы:
- куриная печенка – 500 грамм;
- лук репчатый – 2 – 3 штуки;
- морковь – 1 – 2 штуки;
- сметана – 1 стакан;
- вода – 1 стакан;
- специи – по желанию;
- перец и соль – согласно предпочтениям;
- масло растительное – 2 ложки столовые.
Для приготовления блюда:
- Куриную печенку хорошо промываем под струей воды, разрезаем на половинки, удаляем прожилки, пленки.
- В чашу мультиварки наливаем масло растительное и выкладываем печенку. Включаем таймер на 15 – 20 минут при режиме «Выпечка». Время от времени печенку следует помешивать.
- Лук очищаем, тонко нарезаем кольцами либо полукольцами.
- Морковь очищаем, натираем на крупную терку или нарезаем соломкой.
- Добавляем овощи к печенке и включаем мультиварку на режим «Выпечка» еще на 10 минут, периодически помешивая.
- Спустя это время солим, перчим наше блюдо, добавляем специи по желанию и вливаем сметану, смешанную с водой. Все тщательно перемешиваем. Включаем режим «Тушение» на 20 минут.
- По окончании запущенной программы, мультиварку отключаем, достаем печень с овощами, украшаем свежей зеленью, добавляем гарнир и подаем к столу.
Куриная печенка в чесночном соусе с приправами в мультиварке
Для приготовления это блюда необходимы:
- куриная печенка – 500 грамм;
- лук репчатый – 1 – 2 штуки;
- чеснок – 2 зубчика;
- сметана – ½ стакана;
- орегано, базилик, майоран – по щепотке;
- перец и соль – согласно предпочтениям;
- масло растительное – 2 ложки столовые.
Для приготовления блюда:
- Куриную печенку хорошо промываем под струей воды, разрезаем на половинки, удаляем прожилки, пленки.
- Лук очищаем, тонко нарезаем кольцами либо полукольцами.
- Добавляем растительное масло и выкладываем в чашу мультиварки кусочки куриной печенки, поверх нее – лук и включаем режим «Жарка» на 10 минут.
- Готовим соус, для чего чеснок продавливаем через чеснодавку, добавляем сметану, приправляем орегано, базиликом, майораном, перчим, солим.
- По истечении установленного времени открываем чашу и хорошо перемешиваем содержимое. Сверху выкладываем соус и снова перемешиваем. Выставляем режим «Тушение» на 30 минут.
- За 7 минут до готовности открываем крышку мультиварки для того, чтобы излишки соуса испарились.
Куриная печенка в сметане с грибами в мультиварке
Для приготовления это блюда необходимы:
- куриная печенка – 500 грамм;
- лук репчатый – 1 – 2 штуки;
- грибы – 100 – 150 грамм;
- сметана – 1 стакан;
- мука – 1 ложка столовая;
- перец и соль – согласно предпочтениям;
- масло растительное – 2 ложки столовые.
Для приготовления блюда:
- Куриную печенку хорошо промываем под струей воды, разрезаем на половинки, удаляем прожилки, пленки. Обваливаем ее в муке.
- Лук очищаем, тонко нарезаем кольцами либо полукольцами.
- Грибы мелко нарезаем.
- В чашу мультиварки наливаем масло растительное, обжариваем печенку при режиме «Выпечка» до образования румяной корочки.
- Добавляем к печенке лук, грибы, все заливаем сметаной, солим, перчим и выставляем режим «Выпечка» на 40 минут.
Куриная печенка с картофелем в мультиварке
Для приготовления это блюда необходимы:
- куриная печенка – 500 грамм;
- лук репчатый – 1 – 2 штуки;
- картофель – 5 – 7 штук;
- морковь – 1 штука;
- вода – ½ стакана;
- перец и соль – согласно предпочтениям;
- масло растительное – 2 ложки столовые.
Для приготовления блюда:
- Куриную печенку хорошо промываем под струей воды, разрезаем на половинки, удаляем прожилки, пленки.
- Лук очищаем, тонко нарезаем кольцами либо полукольцами.
- Морковь натираем на крупной терке или нарезаем соломкой.
- Обжариваем овощи при соответствующем режиме в течение 10 минут.
- Добавляем куриную печенку и готовим еще 10 минут. Солим, перчим и все хорошо перемешиваем.
- Картофель чистим и нарезаем кубиками, подсаливаем и выкладываем в мультиварку.
- Вливаем воду и готовим в течение 20 минут в режиме «Тушение».
Куриная печенка в сливочном соусе в мультиварке
Для приготовления это блюда необходимы:
- куриная печенка – 500 грамм;
- лук репчатый – 1 – 2 штуки;
- сливки, не менее 30% – 100 грамм;
- сыр – 100 грамм;
- перец и соль – согласно предпочтениям;
- масло растительное – 2 ложки столовые.
Для приготовления блюда:
- Куриную печенку хорошо промываем под струей воды, разрезаем на половинки, удаляем прожилки, пленки.
- Лук очищаем, тонко нарезаем кольцами либо полукольцами и обжариваем его до золотистого цвета на режиме «Выпечка» в течение 10 – 15 минут.
- Сыр трем на крупной терке.
- Выкладываем его и помещаем в чашу мультиварки куриную печенку, не забыв добавить растительное масло. Обжариваем ее на соответствующем режиме минут 10. Солим, перчим.
- Добавляем к печенке лук, сливки, все перемешиваем и посыпаем тертым сыром.
- Включаем режим «Выпечка» на 20 минут.
Куриная печенка в вине с яблоками в мультиварке
Для приготовления это блюда необходимы:
- куриная печенка – 1 килограмм;
- сметана жирная – 100 грамм;
- яблоки – 5 – 7 штук;
- вино десертное белое – 100 грамм;
- соль, корица и душистый перец – согласно предпочтениям;
- масло растительное – 3 ложки столовые.
Для приготовления блюда:
- Куриную печенку хорошо промываем под струей воды, разрезаем на половинки, удаляем прожилки, пленки.
- Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем пластинками, сбрызгиваем 1/3 вина, помещаем под пресс на холод.
- В чашу мультиварки наливаем масло растительное и сметану, перемешиваем и выставляем режим «Тушение».
- Когда смесь масла и сметаны начнет закипать, выставляем режим «Жарка» и выкладываем в чашу мультиварки подготовленную куриную печенку. Обжариваем ее, периодически помешивая в течение 5 минут. Совсем немного подсаливаем.
- Переключаем мультиварку на режим «Тушение», вливаем в чашу оставшихся 2/3 вина и выкладываем сверху яблоки, закрываем крышкой и тушим около 7 – 10 минут.
- Душистый перец перемешиваем с корицей и перед окончанием программы посыпаем наше блюдо, подаем к столу вместе с яблоками или без них. В качестве гарнира можно использовать рис.
Мультиварка – незаменимый помощник любой хозяйки позволит вам быстро приготовить куриную печенку и, воспользовавшись нашими рецептами, вы насладитесь удивительно нежным вкусом приготовленных блюд.
-
Домашние беляши с мясом - рецепт
-
Какие супы можно приготовить: быстро и вкусно?
Как вкусно и быстро приготовить суп?...
-
Как правильно делать капучино
Капучино – это напиток из кофе, который является национальным итальянским напитком, получивший известность во всем мире. Правильно приготовленный капучино ...
-
Как правильно жарить мойву
Мойву относят к семейству корюшковых, она очень полезная и обладает вкусным и жирным мясом. Готовить эту рыбку довольно быстро она...
-
Кальвадос в домашних условиях - рецепт
Бренди кальвадос является достаточно прихотливым алкогольным напитком, поэтому делают его всего лишь из 50 сортов яблок. Главными условиями отбора наливных...
-
Как правильно приготовить самсу
Самса считается многовариантным и сложным блюдом, которое занимает особое место в выпечке. Правильное приготовление самсы – работа для опытных хозяюшек,...
Комментарии
Написать комментарий