Как правильно посадить ревень

Ревень – это многолетний овощ, хотя он обычно используется как фрукт в десертах, вареньях и джемах. Употребляются в пищу только стебли, которые имеют выраженный кислый вкус. Листья этого растения ядовиты, поэтому убедитесь, что они не попали в еду. Ревень легко выращивать, но он нуждается в прохладной погоде для своего роста.

Посадка

Перед посадкой повыдергивайте все многолетние сорняки.
Выбирайте хорошо дренированный, плодородный участок, предпочтительно находящийся на солнечной стороне. Растение лучше всего растет, когда средняя температура падает ниже 4 С зимой и ниже 24 С летом.
Сажать годовалый ревень необходимо ранней весной, как только земля станет работоспособной, когда корни будут все еще в спящем состоянии, и перед тем, как начнется рост или растение только начнет распускать листья.
Растение также может быть посажено осенью после того, как установится спячка.
Выройте большие, размером с ведро объемом 35 л, ямки. Оставьте расстояние между растениями примерно 1,2 м и укройте корни 2,5-5 см слоем земли. Разрыхлите почву. Ряды расположите на расстоянии 1,8 м друг от друга.
Убедитесь, что вы подмешали компост, сгнивший навоз или какое-то другое органическое вещество в почву. Ревень нуждается в обильном количестве питательных веществ, содержащихся в этих органических продуктах. Не добавляйте химические удобрения, когда сажаете его или во время первого года роста. Непосредственный контакт с нитратами может убить его. Добавьте горсть костной муки, если ваша почва содержит мало фосфора.

Уход

Мульчируйте щедро мощным слоем соломы или коровьего навоза, чтобы обеспечить питательными веществами растение, удержать влагу и препятствовать возникновению сорняков. Держите мульчу подальше от верхней части ревеня, чтобы избежать проблем с гниением.
Поливайте ваш ревень хорошо. Он нуждается в достаточном количестве влаги в течение летнего периода.
Удалите семяносцы, как только они появятся. Они лишают растение энергии.
После первой весны нанесите небольшой слой удобрения с высоким содержанием азота (25-3-3 или 10-6-4), когда земля будет оттаивать или уже оттает, чтобы удобрение прошло в почву и не повредило корням.
Удобряйте каждый год ранней весной, распределяя несколько сантиметров компоста по засаженной области.
Насекомые и болезни не потревожат растение, пока рядом не будет сорняков.
Выкапывайте и разделяйте корни ревеня каждые 3-4 года. Разделяйте, когда он находится в спячке ранней весной (или осенью). Пересаживайте черенки хорошего размера. Они произведут большие, соблазнительные стебли уже в мае, которые можно будет собрать в маленьких количествах, не вредя растению.

Вредители

Гниль корневой шейки.
Куркулионоидные – желто-серые жуки длиной примерно 1,3 см – повреждают стебли и верхнюю часть растения, высверливая отверстия, в которые откладывают свои яйца. Тщательно выбирайте взрослых куркулионоидных и уничтожайте рядом с курчавым щавелем (Rumex crispus), растением, которое является альтернативным хозяином для этих вредителей.

Сбор урожая/Хранение

Не собирайте стебли на протяжении первого сезона роста, чтобы ваше растение могло укорениться.
Вы можете собрать небольшой урожай ревеня через один год после посадки маленьких черенков или саженцев. Постепенно увеличивайте число стеблей, которые вы собираете, и продолжительность времени сбора во второй и третий года роста. Полноценно плодить здоровые растения будут на четвертый год.
Собирайте стебли, когда их длина достигнет 30-45 см. Обычно после 3 лет жизни период урожая происходит в течение 8-10 недели. Если стебли стали тонкими, прекратите сбор урожая; это значит, что питательные запасы ревеня низки.
Обхватите основу стебля и отделите ее от растения, аккуратно прокрутив. Если это не сработало, вы можете срезать стебель в районе его основания. Не забудьте избавиться от листьев!
Всегда оставляйте как минимум два стебля одного растения нетронутыми, чтобы обеспечить дальнейшее производство. Вы можете собирать обильный урожай до 20 лет, не заменяя ревень новым.
После урожайного времени стебли могут отмереть. Просто удалите все обрезки растения. Когда земля замерзнет, лучше будет укрыть ревень 5-10 см слоем мульчи, предпочтительно состоящей из перегноя; добавив азот в почву, вы подготовите растение к хорошему весеннему сезону.
Вы можете собирать 1-3 кг ревеня каждый сезон от полноразмерного растения. Прохладная, влажная погода, как правило, увеличивает продуктивность, в то время как теплая, сухая обстановка может уменьшить ваш урожай.
Когда листья будут распускаться весной, вы сможете начать убирать 1/3 или ½ часть новых побегов от полноразмерного растения. Прохладная, влажная погода поощряет ревень производить толстые новые стебли; продолжайте сбор, пока возникающие стебли не будут толщиной в карандаш.
Второй раз собирать урожай можно осенью во время сезонного очищения участка.