Как правильно сажать виноград осенью - посадка винограда осенью

В прошлом в прохладном климате было больше шансов вырастить кислый виноград, чем сладкий и светлый. Выбор сортов винограда для выращивания на открытом воздухе был ограничен, и многие из росших видов тогда были более известны за цвет их осенней листвы, чем за плоды.

Сегодня доступно больше сортов, производящих грозди сладкого и сочного винограда разумного размера в закрытых садах почти в любом месте с прохладным климатом. Виноград не терпит заболоченной земли, поэтому выбирайте участок с естественным водоотводом. Избегайте меловой почвы или почвы с очень тяжелой глиной близко к поверхности. Идеальная почва – песчаная или каменистая.

Один из секретов удачного урожая при выращивании винограда во дворе заключается в большом количестве прямых солнечных лучей. Стена, смотрящая на юг или юго-запад, укрытая от холодных ветров и поздних весенних заморозков, подходит для этого лучше всего. Если виноград растет рядами, высаживайте линию с севера на юг, чтобы позволить солнечному свету достигать обеих сторон растения.

Установка опоры

Важно иметь сильную поддерживающую проволоку. Чтобы посадить виноград возле стены, натяните горизонтально оцинкованную проволоку каждые 30 см и прикрепите ее к шпилькам (это длинные, металлические опоры, закрученные на одном конце в кольцо, через которое и проходит проволока, прикрепленные к стене с помощью дрели). Проволока должна быть удалена от стены на 20 см.

Чтобы вырастить растение на открытой местности, натяните четыре или пять проволок каждые 30 см и прикрепите их к деревянным столбам. Нижняя проволока должна находиться на 45 см выше уровня почвы. Это не позволит грязи попадать на ягоды.

Подготовьте посадочную лунку глубиной по крайней мере 45 см. Отделите и удалите любую глиняную подпочву. Положите в основу много старого, хорошо перепревшего фермерского навоза или компоста, и наполните лунку суглинистым верхним слоем почвы, смешанным с гравием или песком для обеспечения хорошего дренажа. Оставьте место между растениями, равное как минимум 1,5 м. Сажать лучше всего поздней осенью или ранней весной, хотя в областях с мягким климатом выращенный в горшках виноград может быть посажен и на протяжении зимы.

Лучшие сорта

«Боскоп глори» производит ягоды умеренного размера, сладкие, темные, но ему необходима теплая осень без заморозков, чтобы хорошо созреть.

«Зигерребе» созревает рано, давая большой урожай сладкого, золотисто-коричневого винограда. Не растет на щелочной почве.

«Мадлен Анжевин» - виноград с белой кожицей для северных садовников. Цветет поздно, а спеет рано, что делает его идеальным выбором для областей с поздним потеплением и ранними заморозками. Его вкус приемлем, но не восхитителен, а сам он склонен к милдью.

«Брант» производит небольшие горсти маленьких, темнокожих, сладких виноградин. Дети обожают его. Осенью большие листья становятся оранжевыми, красными и пурпурными. Лучше всего он растет под навесом на обращенной к югу стене.

Обрезание и придание формы

Год 1. Зимой подрежьте молодой виноград до двух почек основы. Обе почки оставляются на тот случай, если одна из них будет повреждена. Весной, когда почки начинают расти, срежьте верхнюю почку, оставив единственный побег для роста. Укоротите любые боковые побеги до 2,5 см. Направьте побег вертикально и привяжите к проволоке. Следующей зимой укоротите побеги до 5 см.

Год 2. Весной позвольте трем боковым побегам расти. Осенью, после опадения листьев, укоротите верхний стебель до трех почек. Остальные два побега выпрямите с каждой стороны и привяжите к горизонтальной проволоке. Укоротите их до 7,5 см от основного ствола.

Год 3. Проредите боковые побеги от этих двух веток так, чтобы они находились на расстоянии друг от друга в 20 см. Привяжите их вертикально к проволоке (эти стебли будут давать цветы и плоды). После сборки гроздьев обрежьте две ветви опять возле главного ствола. Дальше процесс будет повторяться с новым центральным побегом, обрезанным до трех почек, и двумя боковыми побегами, привязанными для того, чтобы заменить плодоносящие ветви. Повторять как минимум 40 лет!

Удобрение и мульчирование

Насыпьте небольшое количество сбалансированного, гранулированного удобрения в область корней каждого растения весной и покройте землю 8-10 см старой, хорошо перепревшей фермерской навозной мульчи. После формирования плодовых гроздьев кормите землю удобрением с высоким содержанием поташа, пока кожица не покажет свой цвет. Удалите листья непосредственно между гроздьями и солнцем. Защитите от птиц, положив сеть на деревянную или металлическую рамку. Разведение легче всего совершать, используя черенки длиной 25 см годовалых стеблей. Вставьте их вертикально на расстоянии 10 см друг от друга рядком в зоне с естественным водоотливом в зимний период. Они хорошо укоренятся к следующей осени.