Метаболическая диета

Метаболическая диета на сегодняшний день является одной из самых эффективных для безопасного похудения. При соблюдении всех правил, она имеет гарантированный результат и позволяет избавиться от значительного количества лишних килограммов. Питание при подобной диете является полностью сбалансированным, имеет в своем составе все необходимые для нормальной работы организма вещества. И именно поэтому метаболическая – это одна из тех редких диет, которая практически не имеет противопоказаний и одобрена большинством диетологов. В данной статье содержится вся необходимая информация об этой диете.

Суть метаболической диеты

Подобной диету еще называют гормональной, поскольку схема питания при ней воздействует именно на гормональную систему организма, запуская ее в работу. Ее суть заключается в нормализации работы организма, при усилении выработки основных жиросжигающих гормонов – адреналина и тестостерона и подавления гормонов, обуславливающих откладывание жиров – инулина и эстрогена. В результате чего идет активное сжигание подкожного жирового слоя вследствие особенностей питания, за счет чего улучшается рельеф фигуры и снижается общий вес.

Метаболическая диета состоит из 3-х этапов, на каждом из которых следует питаться определенными продуктами.

Достоинства метаболической диеты

• эффективно сжигает жир;
• безопасна для здоровья;
• помогает похудеть до 25 – 30 килограмм;
• предотвращает повторное появление лишних килограммов;
• не вызывает чувства голода.

Таким образом, можно сказать, что метаболическая диета является довольно простым и эффективным способом снижения веса для тех, кто способен соблюдать ее правила в течение нескольких месяцев.

Основные правила метаболической диеты

Соблюдая метаболическую диету необходимо придерживаться следующих правил:

• три этапа диеты проходить последовательно – один за другим;
• употреблять в пищу на всех трех этапах можно только те продукты, которые разрешены для каждого из них;
• сумма балов за каждый прием пищи должна соответствовать допустимым или же быть меньше;
• в течение дня питаться следует часто – через каждые 3 часа, последний прием пищи планировать за 3 часа до сна;
• для желающих похудеть быстро и на большое количество килограммов рекомендуется за один прием пищи употреблять количество еды объемом не более одного стакана.

Если придерживаться данных правил, то вы сможете сбросить без особых проблем лишние килограммы и обрести стройную красивую фигуру.

Какие этапы включает метаболическая диета

Метаболическая диета состоит из 3-х этапов:

1. Этап жиросжигающий. Длительность – 10 – 14 дней.
2. Этап нормализующий. Длительность – 14 – 90 дней.
3. Этап закрепляющий. Длительность – не ограничена.

Этап первый – жиросжигающий

Направлен на максимально быстрое сжигание жиров. На данном этапе в рацион питания должны входить продукты с ценностью «0». К ним относятся продукты белковые и с большим содержанием клетчатки, а жиры и углеводы находятся в минимальном количестве. Также на первом жиросжигающем этапе допускается употребление столовой ложки оливкового масла в день. Обязательное условие в этом периоде – прием витаминов и минералов.

Этап второй – нормализующий

Направлен на закрепление полученного результата. Необходим не только для улучшения метаболизма, но и для его полной перестройки для работы в новом ритме. На данном этапе вес также снижается, однако уже не так стремительно, как на первом.

На данном этапе рацион питания более разнообразен и должен включать в себя:

• с 8 до 10 утра – продукты, имеющие общую сумму 4 балла;
• с 11 до 15 часов – продукты, имеющие общую сумму 2 балла;
• с 16 до 18 часов – продукты, имеющие общую сумму 1 балл;
• после 18 часов – продукты с 0 баллов.

Этап третий – закрепляющий

Направлен на закрепление полученного результата. Множество «вредных» продуктов разрешено, но употреблять их допускается только в определенное время, что позволяет стабилизировать работу организма.

Питаться следует по схеме предыдущего, второго этапа, но с добавлением еще одного балла:

• с 8 до 10 утра – продукты, имеющие общую сумму 5 баллов;
• с 11 до 15 часов – продукты, имеющие общую сумму 3 балла;
• с 16 до 18 часов – продукты, имеющие общую сумму 2 балла;
• после 18 часов – продукты, имеющие общую сумму в 1 балл.

Баллы в метаболической диете

В метаболической диете определенным продуктам присвоено определенное числовое значение:

0 баллов:

• яйца перепелиные и куриные;
• мясо птицы: курицы и индейки;
• мясо кролика;
• грибы;
• рыба, морепродукты и водоросли;
• продукты молочные с жирностью в 2% и менее;
• овощи;
• зеленый горошек;
• зелень;
• лимон и лайм;
• уксус винный, виноградный;
• чеснок и лук;
• горчица, хрен, специи;
• клетчатка и отруби;
• протеиновые батончики, коктейли.

1 балл:

• любые ягоды;
• смузи овощные;
• овощные и фруктовые соки без сахара;
• фасоль и бобовые.

2 балла:

• каши (гречка, овсянка, неочищенный рис);
• орехи, семечки;
• любое нежирное мясо;
• все виды фруктов;
• авокадо;
• отварная морковь и свекла;
• оливки, маслины;
• продукты молочные с жирностью в 4% и менее;
• сыр брынза и фета;
• масло растительное;
• хлеб отрубной;
• мюсли нецельнозерновые.

3 балла:

• каша пшенная;
• сыр плавленый и твердый;
• кукуруза;
• мюсли цельнозерновые;
• йогурты сладкие;
• соки фруктовые;
• шоколад черный горький.

4 балла:

• жирное мясо;
• колбасные изделия;
• консервированные продукты;
• чипсы;
• сладости, кондитерские изделия, выпечка, белый хлеб;
• сухофрукты;
• медовые продукты;
• продукты молочные с жирностью более 4%;
• газированные напитки;
• любые спиртные напитки.

Примерное меню при метаболической диете

Этап первый

Завтрак

• половина куриной грудки, запечной в духовке, салат из свежих овощей и зелени, чай или кофе без сахара;
• омлет из 3-х яиц с зеленым горошком, чай или кофе без сахара;
• салат из яйца и морской капусты с чесноком, заправленный смесью уксуса, столовой ложки оливкового масла и лимонного сока, чай или кофе без сахара.

Второй завтрак

• творог обезжиренный, зеленый чай;
• протеиновый батончик с молоком 2% жирности;
• овощной салат с ложкой оливкового масла, зеленый чай.

Обед

• овощной суп, тушеный кролик, салат из овощей, заправленный столовой ложкой оливкового масла и сбрызнутый лимонным соком, чай или кофе;
• уха, запеченная рыба, зеленый горошек, чай или кофе;
• грибной суп, индейка, тушенная с овощами, чай или кофе.

Полдник

• творожная запеканка;
• салат из ламинарии и хрена;
• протеиновый коктейль.

Ужин

• отварная рыба с зеленью, травяной чай;
• салат из мидий и грибов, заправленный толовой ложкой оливкового масла и лимонным соком, травяной чай;
• тушеная капуста со специями, травяной чай.

Этап второй

Примерное меню, которое здесь рассмотрено, соответствует времени приема пищи:

• завтрак – в 8 часов;
• второй завтрак – в 11 часов;
• обед – в 14 часов;
• полдник – в 17 часов;
• ужин – в 20 часов.

Завтрак

• тушеная фасоль, чай или кофе с кусочком черного горького шоколада;
• цельнозерновые мюсли с горстью ягод, чай или кофе без сахара;
• пшенная каша, полгорсти ягод, чай или кофе без сахара.

Второй завтрак

• творог 4% жирности, зеленый чай;
• салат из отварной моркови, свеклы и авокадо, заправленный лимонным соком, зеленый чай;
• яблоко, груша, зеленый чай.

Обед

• овощной суп, нежирная свинина, запеченная со свежими овощами, чай;
• суп из морепродуктов, фруктовый салат, чай;
• молочный рисовый суп, сваренный на молоке 4% жирности и менее, кусок тушеной грудки с овощами, чай.

Полдник

• стакан овощного смузи;
• заливное из рыбы, стакан фруктового сока;
• тушеная фасоль с овощами, чай.

Ужин

• крольчатина, затушенная с овощами, травяной чай;
• филе рыбы, запеченное с зеленым горошком, травяной чай;
• куриное филе, запечённое в фольге с овощами, травяной чай. 

Этап третий подобен второму с добавлением продуктов еще на один балл. В данной диете есть существенный недочет – спиртные напитки, входящие в 5-бальную категорию разрешено употреблять только утром, что просто неуместно. И поэтому, как и в любой другой диете, при достижении требуемого результата во второй нормализующей фазе можно позволять себе один день в неделю день, когда вы сможете позволить себе все. 

Метаболическая диета – это даже не какой-либо отдельный курс для похудения. Третья ее фаза может практиковаться в форме здорового питания постоянно, и гарантированно даст результат в виде стройного подтянутого тела.